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**Solomillo con salsa bearnesa fΓ‘cil**ππ€€β€οΈ
**Ingredientes:**
2 libras de solomillo de res
1 cucharada de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
2 cucharadas de vinagre de estragΓ³n
3 cucharadas de chalotes finamente picados
3 yemas de huevo
1/2 taza de mantequilla sin sal, derretida
1 cucharada de estragΓ³n fresco picado
Sal y pimienta al gusto
ContinΓΊa en la siguiente pΓ‘gina
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