Pastel sin hornear!

Ingredientes

Para la base:
Aproximadamente 150 g de galletas de cacao (por ejemplo, de Leibniz o Wikana)
120 g de mantequilla

Para la nata:
600 g de quark
300 ml de nata montada
Ron al gusto

Para la cobertura de chocolate:
150 ml de nata montada
200 g de chocolate para cocinar
Bonbon Schokolade