Lasanha de Beringela (deslize a foto acima para ver o passo a passo):

Ingredientes (6 a 8 porções):
4 beringelas grandes;
600g de carne moída (usei patinho, que é um tipo mais magro de carne);

200g de molho de tomate;
1 cebola média picada;

2 dentes de alho picados;
2 tomates italianos sem as sementes picados;

200g de mussarela de búfala ralada;
Azeite e sal a gosto.

Modo de Preparo:

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