ADVERTISEMENT
Según un estudio realizado por investigadores de la Universidad de Queen Mary en el Reino Unido, un vaso de jugo de remolacha reduciría la presión arterial en personas con hipertensión.
Este efecto se debe principalmente a los nitratos que contiene este vegetal, los cuales, transformados en nitritos, favorecen la dilatación de los vasos sanguíneos.
El estudio se realizó en 64 pacientes, de entre 18 y 85 años, todos afectados por esta enfermedad, pero solo la mitad de ellos en tratamiento. Se dividieron aleatoriamente en dos grupos, uno consumiendo un vaso de jugo de remolacha y el otro el mismo jugo, pero sin nitratos, todos los días durante 4 semanas.
Resultado: la presión arterial de los pacientes que consumieron jugo de remolacha con nitratos se normalizó, la capacidad de dilatación de sus arterias aumentó en un 20 %, mientras que su rigidez se redujo en un 10 %.
4- Trata el estreñimiento
La remolacha es muy rica en fibra dietética, especialmente fibra insoluble, que mejora el tránsito intestinal y también puede actuar como laxante. Los resultados de estos efectos son facilitar la subida al sillín y por tanto luchar contra el estreñimiento.
5- Lucha contra la anemia
La anemia se define como la falta de hemoglobina, sustancias naturalmente presentes en los glóbulos rojos. Este problema suele deberse a la falta de hierro, que es un elemento esencial para la producción de glóbulos rojos y hemoglobina.
Así, gracias a su contenido en hierro, la remolacha puede ser eficaz en la lucha contra la anemia, ya que favorecerá la producción de glóbulos rojos.
6- Bueno para la piel
Continúa en la siguiente página
ADVERTISEMENT
