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Bizcocho de chocolate:
– 4 huevos medianos
– Una pizca de sal
– 16 g de azúcar de vainilla
– 180 g de azúcar
– 100 ml de leche (temperatura ambiente)
– 100 g de aceite vegetal inodoro
– 220 g de harina
– 40 g de cacao
– 10 g de levadura en polvo
1. Preparar bizcocho de chocolate:
– Precalienta el horno a 175°C (350°F).
– En un bol, bata los huevos con la sal, el azúcar de vainilla y el azúcar hasta que estén suaves y esponjosos.
– Agrega la leche y el aceite vegetal, sin dejar de batir.
– Tamizar la harina, el cacao y la levadura. Doblar hasta que esté bien combinado.
– Vierte la masa en una fuente para horno preparada y hornea por unos 35 minutos o hasta que al pinchar con un palito de madera éste salga limpio.
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