Ensopado de carne saboroso 😋🥩

Ingredientes:

500g de carne de boi (como acém, coxão mole, ou músculo), cortada em cubos
2 cenouras, descascadas e cortadas em rodelas
1 xícara de ervilhas frescas ou congeladas
1 cebola, picada
2 dentes de alho, picados
2 colheres de sopa de óleo vegetal
4 xícaras de caldo de carne
2 colheres de sopa de extrato de tomate
2 folhas de louro
1 colher de chá de tomilho seco
Sal e pimenta a gosto
2 batatas, descascadas e cortadas em cubos (opcional, para uma versão mais encorpada)
2 colheres de sopa de farinha de trigo (opcional, para engrossar o ensopado)
Instruções:

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