ADVERTISEMENT
Ingredientes:
1 peça de costela (cerca de 2 kg)
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
150g de queijo tipo provolone ralado
1 linguiça calabresa cortada em tiras
2 cenouras cortadas em tiras
2 cebolas picadas
Purê:
2 colheres (sopa) de manteiga
2 xícaras (chá) de batata cozida e espremida
1 xícara (chá) de mandioquinha cozida e espremida
1 xícara (chá) de creme de leite
1/2 xícara (chá) de salsinha
Sal a gosto
Continúa en la siguiente página
ADVERTISEMENT
