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INGREDIENTES
1 KG DE CHOCOLATE MEIO AMARGO EM GOTAS
CASQUINHAS
crocantes para sorvete
CONFEITOS
de sua preferência
RECHEIO
de preferência (brigadeiro, brigadeiro de leite ninho, nutella, doce de leite etc).
MODO DE PREPARO
1.DERRETA O CHOCOLATE
Coloque as gotas de chocolate em uma vasilha própria de micro-ondas e leve-as para esquentar de 30 em 30 segundos, mexendo entre esses intervalos de tempo, até que ele esteja todo derretido.
Também pode ser levado em banho maria.
2. BANHE AS CASQUINHAS COM O CHOCOLATE DERRETIDO
Use o chocolate derretido para banhar as casquinhas por dentro do cone trufado.
Ele deve formar uma crosta por dentro.
Banhe também por fora.
Nessa etapa, após envolver completamente o lado de fora, você pode acrescentar confeitos a fim de enfeitar.
Enquanto ainda estiver molhadinha, jogue o confeito que preferir em cima, eles irão grudar em volta da casquinha.
Coloque o cone trufado numa forma com papel manteiga e leve para o refrigerador.
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