Chuletas de atún: la receta de un segundo plato fácil y sabroso

El resultado es un plato dorado, crujiente y suave por dentro , perfecto para cualquier comida o cena familiar , listo para conquistar a grandes y pequeños. También puedes hacer albóndigas o croquetas más pequeñas y luego servirlas como sabroso aperitivo , durante un aperitivo con amigos, acompañándolas con una salsa de yogur, mostaza o simple mayonesa . Puedes freírlos, cocinarlos en una sartén con un poco de aceite, en el horno o en la airfryer para una versión aún más ligera.

Para aquellos que quieran un sabor aún más rico, también pueden agregar parmesano rallado o ralladura de limón para darle un toque cítrico. Para un empanizado más espeso y crujiente, puedes mojar las chuletas dos veces en huevo y pan rallado.

Descubre cómo prepararlos siguiendo el procedimiento y consejos paso a paso.

Cómo preparar chuletas de atún
Paso 1
Desmenuzar el pan rallado
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Paso 2
Picar finamente el perejil después de lavarlo y frotarlo con papel de cocina absorbente.
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Paso 3
Colocar en un bol el pan rallado y el perejil picado y añadir el atún escurrido.
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Etapa 4
Agrega los huevos
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Paso 5
Añade una pizca de pimiento mixto recién molido.
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Paso 6
Mezclar bien para combinar todos los ingredientes.
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Paso 7
Agrega dos cucharadas de pan rallado y vuelve a mezclar; Si la mezcla aún está demasiado blanda y pegajosa, agregue más pan rallado.
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Paso 8
Coge un poco de la mezcla y forma las chuletas.
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