Chuletas de atún: la receta de un segundo plato fácil y sabroso

Paso 9
Rebozar las chuletas de atún en la harina, presionando bien con las manos para que se adhiera
9
.

Paso 10
Pasar las chuletas de atún por los huevos bien batidos.
10
.

Paso 11
Sacar las chuletas del huevo y rebozarlas por pan rallado, dándoles la vuelta varias veces para que queden bien empanizadas por todos lados.
11
.

Paso 12
Calienta el aceite de oliva virgen extra y, una vez que alcance la temperatura adecuada, puedes probarlo mojando una pizca de pan rallado en el aceite: si inmediatamente vuelve a la superficie formando burbujas, significa que tiene la temperatura adecuada. Coloca con cuidado las chuletas de atún en la olla.
12
.

Paso 13
Se formarán burbujas alrededor de las chuletas, déjalas cocinar unos minutos.
13
.

Paso 14
Dar la vuelta a las chuletas con una espátula perforada y una cuchara.
14
.

Paso 15
Cocine las chuletas de atún por ambos lados hasta que adquieran un bonito color dorado.
15
. Escurrir las chuletas de atún en un plato con papel absorbente para frituras.

Paso 16
Acomoda las chuletas de atún en una bandeja y sirve inmediatamente, acompañando con una ensalada verde y una salsa de tu preferencia.
dieciséis
.