Brioche casero con masa fina

Me complace compartir una deliciosa receta de brioche con masa fina y un sabroso relleno de carne picada. Esta receta es perfecta para cualquier ocasión y seguramente impresionará a su familia y amigos. ¡Comencemos!

Tiempo de preparación

• Tiempo de preparación : 30 minutos
• Tiempo de reposo : 170 minutos
• Tiempo de cocción : 20-25 minutos
• Tiempo total : 3 horas 25 minutos

Ingredientes

Para la masa:

• 2 vasos de agua (400 ml)
• 1 cucharadita de sal (8 g)
• 5 tazas de harina de trigo (500 g)
• 100 g de mantequilla derretida
• 1 vaso de aceite de oliva (100 ml)

Para el llenado:

• 300 g de carne picada
• 5 cucharadas de aceite (50 ml)
• 2 cebollas picadas
• Sal, pimienta negra, pimiento morrón, pimienta roja molida (al gusto)

Para lubricar la masa:

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