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Para la salsa de frambuesa:
2 tazas de frambuesas frescas
½ taza de azúcar
6 cucharadas de agua
3 cucharadas de maicena
Para el relleno de queso crema
200 – 300 g de queso crema, temperatura ambiente
½ taza de azúcar
1 yema de huevo
1 cucharadita de jugo de limón
1 TL Extracto de vainilla
1 masa para galletas sin hornear
Decora como desees
preparación
