BESOS DE NUEZ

Preparemos unas galletas deliciosas y perfectas para principiantes. La masa de los besos de nuez es muy fácil de hacer, lleva pocos ingredientes y quedan deliciosas.

Unas galletas perfectas y deliciosas para compartir

Estas galletas son muy famosas en México y hoy les quiero compartir esta receta tradicional. Son perfectas para compartir o regalar ya que de esta masa salen más de 30 galletas pequeñas. Quedan muy parecidas a la textura de un polvorón pero pequeñas así que te aseguro que te comerás más de una ¡así que comencemos!.

¿Por qué amarás esta receta?

♡ Son deliciosas

♡ Quedan muy lindas

♡ Fáciles de hacer y rápidas, en menos de 1 hora están listas.

♡  Perfectas para regalar

Sobre los ingredientes

Especificaciones y variaciones

Mantequilla sin sal temperatura ambiente:  Utiliza una mantequilla de vaca, no margarina. Entre mejor sea la calidad de la mantequilla mayor sabor tendrán. Si usas mantequilla con sal entonces no agregues la sal de la receta.

Azúcar glas: También conocida como azúcar impalpable igualmente la puedes reemplazar por azúcar blanca refinada.

Extracto de vainilla: Nos ayuda a darle sabor a las galletas.

Nuez pecana: La nuez es el sabor principal de la galleta así que para aumentar su sabor hay que tostarla a fuego bajo y va en pedazos pequeños.

Harina: De todo uso de trigo.

Sal: Nos ayuda a aumentar los sabores y balancear el sabor.

Maicena: Al cubrir las galletas con el azúcar glas muchas veces se absorbe entonces se le agrega la maicena o fécula de maíz para que no pase eso tan rápido.

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