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Receta de tarta de prosciutto
aquí:
para la tarta Boden:
1 Blatt Blätterteig, aufgetaut
1 Ei, geschlagen (zum Waschen der Eier)
Für die Füllung:
100 g Schinken, in dünne Scheiben geschnitten
150 g Ziegenkäse o Ricottakäse
1 Tasse geriebener Gruyere- or Mozzarella-Käse
1 Esslöffel Olivenöl
1 Knoblauchzehe, gehackt
1/2 Tasse Kirschtomaten, halbiert
Frische Basilikumblätter zum Garnieren
Salz und Pfe ffer nach Geschmack
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