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Embárcate en un viaje de repostería con este exquisito bizcocho con crema de leche y gelatina de fresa, donde la riqueza de la crema de leche complementa maravillosamente la ligereza de la gelatina de frutas. Envuelto en un suave y aireado bizcocho de vainilla, este pastel es una deliciosa mezcla de sabores y texturas, perfecto para cualquier ocasión que requiera algo especial. Profundicemos en la receta y creemos una obra maestra que deleitará tanto la vista como el paladar.
Ingredientes para el bizcocho:
Huevos: 4 grandes
Azúcar granulada: 100 g (1/2 taza)
Extracto de vainilla: 1 cucharadita
Harina para todo uso: 100 g (3/4 taza)
Levadura en polvo: 1 cucharadita
Sal: 1/4 cucharadita
Azúcar en polvo: Para espolvorear
Instrucciones:
Precalentar y preparar:
Comience precalentando el horno a 180°C (356°F). Forrar un molde para panecillos de gelatina o una bandeja para hornear plana similar con papel de horno, asegurándonos de que esté bien engrasada para evitar que se pegue.
Batir los huevos:
En un tazón grande, bata los huevos con el azúcar granulada hasta que la mezcla esté suave y esponjosa y haya duplicado su volumen. Este proceso puede tardar entre 5 y 7 minutos con una batidora eléctrica a alta velocidad. Agrega el extracto de vainilla y revuelve hasta que esté bien combinado.
Para conocer los pasos de cocción completos, vaya a la página siguiente o abra el botón (>) y no olvide COMPARTIR con sus amigos de Facebook.
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