Refrescante tarta de cuajada de fresa sin horno

Receta: Tarta refrescante de cuajada de fresas sin hornear

El refrescante bizcocho de cuajada de fresas sin horno es una opción ligera y deliciosa para los días cálidos o cuando no te apetece usar el horno. Esta sencilla receta combina la dulzura de las fresas con la frescura del quark y se complementa con una base crujiente de galleta o bizcocho. Disfruta de este refrescante bizcocho como postre o como una deliciosa forma de refrescarte en los calurosos días de verano.

Ingredientes:
Para la base:
200 g de galletas integrales o de mantequilla
100 g de mantequilla derretida
Para el relleno de cuajada:
500 g de requesón desnatado
200 g de queso crema
100 g de azúcar glass
Zumo de lima o limón
1 sobre de gelatina
150 ml de nata montada
Para la capa de fresa:
500 g de fresas frescas
2 cucharadas de mermelada de fresa
1 paquete de glaseado rojo
Decoración (opcional):
Menta fresca Fresas
adicionales
Preparación:

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