receta de mermelada de tocino

Esta increíble receta de mermelada de tocino es el sueño de cualquier amante del tocino. Combina tocino ahumado, cebolla, azúcar moreno, vinagre y una mezcla perfecta de especias.
CursoCocina
de mermeladaPalabra
clave estadounidenseCómo hacer mermelada de tocino, qué es mermelada de tocino, qué servir con mermelada de tocino
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 1 hora Hora 10 minutos
Porciones
12 calorías 171 kcal
AutorBeth Pierce
Ingredientes
1 libra de rodajas de tocino ahumado de nogal finamente picado
1 cebolla amarilla grande finamente picada
1/2 cucharadita de sal
2 dientes de ajo picados
2 cucharadas de azúcar moreno
2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana
1/2 cucharadita de pimienta negra recién molida
1/8 cucharadita de pimienta de cayena molida
1/2 cucharadita de comino molido
1/4 taza de café oscuro recién hecho
1 cucharadita de balsámico
Instrucciones de vinagre

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