¡Este brócoli es tan delicioso que lo cocino 3 veces por semana! Cazuela de brócoli con champiñones.

Ingredientes:

4 patatas peladas y cortadas en cubitos
Sal al gusto
Floretes de brócoli
1 cebolla cortada en cubitos
1/2 cucharada de sal
Aceite de oliva
1,5 tazas (200-250 g) Champiñones en rodajas
5 huevos
Pimienta negra al gusto
4 tazas (800 g) Yogur
1 cucharada de yogur griego
1 cucharada de mayonesa
1 diente de ajo picado
1 pepinillo rallado
Eneldo al gusto

Instrucciones:

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