Empanadas de carne con puré de patatas y ensalada de pepino.

Ingredientes:
- 1 kg de patatas peladas y cortadas en cubitos
- 100 g de mantequilla
- 150 ml de leche
- Sal y nuez moscada al gusto
Preparación:
Cuece las patatas en una olla grande con agua con sal hasta que estén blandas.
Escurrir y triturar las patatas.
Agrega la mantequilla y la leche y mezcla bien hasta que se forme una consistencia cremosa.
Sazone con sal y nuez moscada.
Ensalada de pepino:
Ingredientes:
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