El truco con maicena para unas patatas fritas crujientes

Como todos sabemos, las patatas son un ingrediente habitual y muy versátil en la cocina de todo hogar. De hecho, las patatas fritas crujientes son las más elegidas a la hora de acompañar una sabrosa ración de carne, pollo o con las clásicas milanesas.

Además, las patatas tienen muchos beneficios para nuestra salud y cuando se trata de patatas fritas, su preparación es muy sencilla, aunque siempre hay técnicas mejorables.

Sobre todo, si te gustan las patatas fritas crujientes, a continuación veremos algunos consejos para conseguir el crujiente que las hace irresistibles:

Ingredientes
1 kg de patatas maicena
agua
hielo
sal
al gusto

preparación