Disfruta del crujido: receta de zanahorias en frasco

Si te encantan las zanahorias y buscas una nueva forma de disfrutar esta verdura versátil, ¿por qué no intentas guardarlas en un frasco? Este método no solo extiende la vida útil de las zanahorias, sino que también mejora su sabor, lo que las convierte en un complemento perfecto para ensaladas, refrigerios o como delicia independiente. Aquí tienes una receta fácil de zanahorias en un frasco con un sabor delicioso que puedes disfrutar durante todo el año.

Beneficios de las zanahorias:
Las zanahorias no sólo son deliciosas; también están repletos de nutrientes importantes como betacaroteno, fibra, vitamina K1, potasio y antioxidantes. Guardar zanahorias en un frasco puede ayudar a conservar estos nutrientes para que tengas un refrigerio saludable cuando lo necesites.

Ingredientes:
1 kg de zanahorias frescas

1 litro de agua

1 taza de vinagre (vinagre de manzana o blanco)

1 cucharada de sal

1 cucharada de azúcar (opcional, para un sabor ligeramente dulce)

Hierbas y especias (como eneldo, ajo, semillas de mostaza o granos de pimienta)

Equipo necesario:
Olla grande

Frascos limpios con tapa.

Cuchillo y tabla de cortar

Pasos de preparación:
Prepara las zanahorias:

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