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Esta delicia de migas de galleta en capas es un testimonio de lo que se puede lograr con ingredientes simples y un poco de creatividad. Con una base crujiente de migas de galleta mezcladas con cacao y mantequilla, cubierta con ricas y delicadas capas de chocolate y blanco, este postre combina texturas y sabores maravillosamente. Tanto si eres un panadero experimentado como si eres un novato en la cocina, esta receta es sencilla y garantiza el éxito en cada pieza.
Cada capa de este postre tiene su encanto, desde la base desmenuzable con infusión de chocolate hasta la capa blanca cremosa y contrastante. Es un regalo perfecto para cualquier ocasión que requiera un mínimo esfuerzo y genere el máximo impacto. Ideal para reuniones improvisadas o para un antojo repentino de algo dulce y satisfactorio, este postre promete disfrutar con cada bocado.
Receta completa:
Ingredientes :
Para la base:
120g galletas
50g mantequilla
15g cacao
en polvo 15g azúcar glass
Capa de chocolate:
1 yema de huevo
30g maicena
60g azúcar
350ml leche
20g cacao en polvo
80g mantequilla
Capa blanca:
1 yema de huevo
30g maicena
60g azúcar
350ml leche
80g mantequilla
Para decoración:
Un puñado de nueces
25g de chocolate negro
Direcciones:
La receta continúa en la página siguiente.
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