Tostada Francesa en Pan de Rebanada: Una Opción Deliciosa y Saludable

Método de preparación:

Paso 1: Preparación de Ingredientes

Empiece por preparar los ingredientes necesarios para la receta. Separar las rebanadas de pan y reservar. Luego, rompe los huevos en un plato hondo y bátelos ligeramente con un tenedor o batidor, hasta que estén bien mezclados. En otro recipiente mezcla la leche, el azúcar y la esencia de vainilla, revolviendo bien para disolver el azúcar por completo. Reserva esta mezcla.

Paso 2: Salsa de Leche y Huevo

Luego de preparar los ingredientes, sumerge cada rebanada de pan en la mezcla de leche, azúcar y esencia de vainilla, asegurándote de que el pan absorba bien el líquido por ambos lados. Luego, sumerge las rebanadas de pan húmedo en el huevo batido, procurando que queden completamente cubiertas por el huevo por ambos lados.

Paso 3: Armar las Rabanadas

Después de empanizar las rebanadas de pan, colocarlas en una bandeja de horno forrada con papel de horno o untada con mantequilla. Asegúrate de dejar espacio entre las rebanadas para que se cocinen uniformemente. Si lo deseas, espolvorea canela molida sobre las tostadas francesas, asegurando un sabor extra y un aroma delicioso durante la cocción.

Paso 4: Precalentar el horno

Antes de meter las torrijas en el horno, precaliéntalas a 180°C durante unos 10 minutos. Esto asegurará que el horno esté a la temperatura ideal para hornear las tostadas francesas de manera uniforme y eficiente.

Paso 5: Hornear las Rabanadas

Una vez precalentado el horno, hornea las tostadas francesas durante aproximadamente 15-20 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes por fuera. Durante el proceso de horneado, voltea las tostadas francesas a la mitad para asegurarte de que se doren uniformemente por ambos lados.

Paso 6: terminar y servir

Después de hornear las tostadas francesas, retíralas del horno y déjalas enfriar unos minutos antes de servir. Si lo desea, espolvoree azúcar en polvo sobre las tostadas francesas para darle un toque extra de dulzura y decore con fruta fresca, como fresas o kiwi, para una apariencia más atractiva. Sirve las tostadas francesas calientes o a temperatura ambiente y ¡a disfrutar!

Paso 7: variaciones y consejos adicionales

Puede darle un toque diferente a sus tostadas francesas agregando ralladura de naranja o limón a la mezcla de leche y azúcar para obtener un sabor cítrico y refrescante. Además, prueba servir las tostadas francesas con un almíbar de frutos rojos o miel, para lograr un contraste de sabores irresistible.

Paso 8: Opción Saludable y Sabrosa

Esta receta de torrijas sobre pan de molde sin aceite y sin freír es una opción saludable e igualmente deliciosa para quienes buscan disfrutar de este clásico culinario sin renunciar a cuidar su alimentación. ¡Pruébalo en casa y sorpréndete con los resultados!

Conclusión:

Con esta receta sencilla y saludable podrás disfrutar del irresistible sabor de las tostadas francesas sin preocuparte por el exceso de aceite o las frituras. Prepáralos en casa y comparte esta delicia con toda la familia durante

las fiestas de fin de año o cualquier ocasión especial. ¡Disfrutar!