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Ingredientes
Para preparar esta deliciosa receta, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 manzana
- 20 g de mantequilla
- 1 cucharada de azúcar granulada
- un poco de canela
- 1 huevo
- Una pizca de sal
- 8 g de azúcar de vainilla
- 50 g de azúcar granulada
- 2 cucharadas de leche
- 50 g de mantequilla derretida
- 4 g de levadura en polvo
- 250g harina 00
- Azúcar en polvo (para espolvorear)
Paso a Paso para Preparar la Receta
Preparación de manzana
- Pelar y cortar la manzana : Empieza pelando la manzana. Córtelo en rodajas finas y uniformes para asegurar una cocción uniforme.
- Cocinar la Manzana : En una sartén, derretir 20g de mantequilla a fuego medio. Agrega las rodajas de manzana y espolvorea 1 cucharada de azúcar granulada y un poco de canela. Cocine hasta que las manzanas estén suaves y caramelizadas. Libro.
Preparación de masa
- Mezclar los ingredientes secos : En un bol grande mezclar 250g de harina 00, 4g de levadura en polvo y una pizca de sal. Libro.
- Mezclar los Ingredientes Líquidos : En otro bol batir 1 huevo con 50g de azúcar granulada y 8g de azúcar de vainilla hasta que la mezcla esté ligera y espumosa.
- Agrega la leche y la mantequilla derretida : Agrega 2 cucharadas de leche y 50 g de mantequilla derretida a la mezcla de huevo y azúcar. Mezclar bien hasta incorporar.
- Combina todo : Agrega poco a poco los ingredientes secos a la mezcla líquida, revolviendo hasta obtener una masa suave y sin grumos.
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