Sensación de helado en taza: el postre frío que te sorprenderá

Método de preparación de recetas

1. Preparación de la Crema de Fresas:

• Lavar bien las fresas, picarlas en trozos pequeños y reservar.
• En un bol mezcla la leche condensada y la nata hasta que se forme una crema homogénea.
• Si quieres, añade el emulsionante y la leche en polvo, batiendo con la batidora durante unos 3 minutos, hasta que la mezcla se vuelva más voluminosa y cremosa.
• Agrega las fresas picadas a la mezcla y revuelve suavemente.

2. Preparando el Chocolate:

• Derretir el chocolate semidulce o con leche al baño María o en el microondas (siempre cada 30 segundos para evitar que se queme).
• Una vez derretido, añade una cucharada de nata para que el chocolate quede más cremoso y sea más fácil de untar.

3. Montaje de las Copas:

• Coge vasos o ollas desechables y coloca una capa de chocolate derretido en el fondo.
• Por encima añadimos una generosa capa de crema de fresas.
• Si quieres añade otra capa de chocolate encima de la crema de fresa.
• Termine con chispas o virutas de chocolate para darle más encanto.

4. Congelación:

• Coloca los vasitos en el congelador por al menos 4 horas, o hasta que el helado esté completamente firme.
• Al momento de servir, puedes sacar los vasitos del congelador y servir con una cuchara. Si lo prefieres, puedes cortar el vasito desechable y servirlo como si fuera una “mini tarta” fría.

Continuando con el deleite...

¿Viste lo fácil que es preparar Sorvetinho Sensação en la Copa ? Lo mejor de todo es que puedes personalizarlo a tu manera. Si quieres, puedes incluso hacerlo en capas, alternando entre crema de fresa y chocolate para un efecto visual más bonito. Y si eres de los que les gusta inventar moda, ¿qué tal si le añades un sirope de fresa por encima antes de servir? Estoy segura de que a todos les encantará este postre fresco y encantador.

Ahora bien, cuéntame, ¿a quién no le gusta un helado cremoso al final del día? ¡Y esta combinación de chocolate y fresa nunca falla! Pero ojo, oye… podrías acabar volviéndote adicto a esta delicia. 😉

Versión saludable del Helado de Sensação en Taza

Si buscas una opción más saludable, sin dejar de lado el increíble sabor de la receta original, aquí tienes una versión adaptada para quienes quieran centrarse en una dieta equilibrada:

Ingredientes de la versión saludable

• 1 lata de leche condensada dietética o leche condensada de coco
• 1 lata de nata ligera o crema de castañas
• 70% chocolate negro o chocolate sin azúcar
• 1 caja de fresas frescas (300 g)
• 1 cucharada de aceite de coco
• 2 cucharadas de leche desnatada en polvo (opcional)

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