Relleno de cuscús a la sartén que está listo en 5 minutos, solo mezclar los ingredientes y sofreír

Método de preparación

En un bol coloca los copos de maíz, el agua y mezcla para hidratar bien. Agrega la sal y mezcla un poco más y deja reposar un rato. Libro. 

Coloca los huevos en un tazón pequeño y bate bien. Agregue a la hojuela hidratada y revuelva para combinar. 

Coloca la mitad de esta mezcla en una sartén untada con mantequilla, y coloca a fuego medio, deja que se cocine un poco, y agrega el jamón rallado y el mozzarella al gusto.

Agrega el resto de la mezcla de hojuelas, tapa y deja cocinar por un lado. Luego voltea para cocinar el otro lado. 

Retirar del fuego, colocar en una fuente y servir este divino cuscús en la sartén.