Relleno de ciruela, el famoso “Ojo de Suegra” – ¡Una delicia!

• 200 g de ciruelas negras sin hueso (preferiblemente ecológicas)
• 2 cucharadas de miel o agave
• 1/2 taza de agua filtrada
• 100 g de coco rallado sin azúcar
• 1 taza de leche de coco ligera
• 1 cucharadita de esencia de vainilla natural (opcional)

Método de preparación:

El proceso es casi el mismo. Cuece las ciruelas con agua y miel hasta que se ablanden. Luego agrega el coco rallado y la leche de coco. Cocine a fuego lento hasta que la mezcla espese. Terminar con vainilla, si lo desea, y dejar enfriar. ¡Esta versión es más ligera, pero no pierde sabor!

Cómo ganar dinero con esta receta

Ahora que has aprendido a hacer el famoso “Olho de Mother-in-Law” y una versión saludable, ¿qué tal si conviertes esta habilidad en una fuente de ingresos? Este dulce es una gran opción para quienes quieren empezar a vender dulces, ya que es fácil de hacer, tiene bajo costo y agrada a todos los paladares.

Consejos para monetizar:

1. Vender en Fiestas y Eventos : Los “Olhos de Mother-in-Law” son perfectos para cumpleaños, bodas y otras celebraciones. Ofrecer paquetes de dulces o pedidos personalizados.
2. Arma kits de regalo : una pequeña caja con una variedad de dulces, incluido el “Ojo de suegra”, puede ser un regalo encantador. Utilice un embalaje bonito para realzar aún más el producto.
3. Ofrecer versiones dietéticas y veganas : atender a todos los públicos es una gran estrategia. Ofrezca versiones saludables para quienes tienen restricciones dietéticas, ampliando su mercado.
4. Promoción en Redes Sociales : Crea un perfil en Instagram o Facebook y comienza a promocionar tus creaciones. Tome fotografías bonitas y no olvide pedirles a los clientes que lo etiqueten en sus publicaciones.
5. Asociaciones locales : ¿Qué tal vender tus dulces en cafeterías, panaderías o tiendas de productos naturales? Estas asociaciones pueden ayudar a ampliar su clientela.

Conclusión

Hacer el famoso “Ojo de Suegra” en casa es más fácil de lo que parece y ¡el resultado es sencillamente irresistible! Ya sea para una fiesta, para vender o simplemente para endulzar el día, esta receta es un auténtico acierto.

Espero que te hayas divertido tanto como yo en este proceso. Ahora te toca a ti poner en práctica lo aprendido y, quién sabe, incluso convertir este delicioso manjar en un negocio rentable. ¡Buena suerte y manos a la obra!