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Separar las yemas de las claras y batir las claras con nieve. Separe las naranjas y lávelas con agua corriente, luego córtelas inmediatamente en cuatro trozos con la misma cáscara.
Retire las semillas y la fibra blanca del medio y colóquelas en una licuadora (hacer que el pastel de cáscara de naranja sea mucho más nutritivo).
En la licuadora agregue azúcar morena, margarina, avena y yemas de huevo. Batir todo hasta que esté bien mezclado y formar una masa, 5 minutos deberían ser suficientes.
En un tazón agregue levadura y mezcle con la masa de la licuadora. Luego coloca las claras en la nieve e incorpora todo.
Poner en un papel de horno engrasado tradicional con un agujero en el medio y hornear en un horno mediano durante 30 minutos o hasta que estén doradas. Dejar calentar y servir
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