Pizza al horno DELÍCIA: ¡Crujiente y fácil de hacer!

Cómo preparar Pizza al Horno DELÍCIA

1. En un bol mezcla la levadura, el azúcar y el agua tibia. Déjalo reposar unos 10 minutos, hasta que la levadura se active y empiece a hacer espuma.
2. Agrega la sal, el aceite de oliva y la harina de trigo poco a poco, mezclando hasta que se forme una masa homogénea.
3. Amasar la masa durante unos 5 minutos, hasta que quede muy suave y elástica. Cubre la masa con un paño y déjala reposar unos 30 minutos, o hasta que duplique su tamaño.
4. Después de reposar, extiende la masa con un rodillo, formando un círculo o un rectángulo, dependiendo de la forma de tu molde.
5. Coloca la masa en la sartén untada con un poco de aceite de oliva. Unta la salsa de tomate por toda la masa y cubre con el queso mozzarella rallado.
6. ¡Ahora es el momento de ser creativo con tus rellenos! Añade los ingredientes que más te gusten.
7. Coloca la pizza en el horno precalentado a 200°C durante unos 20 minutos, o hasta que los bordes estén dorados y el queso derretido y burbujeante.

¡Listo! Ahora solo corta y sirve esta maravilla. En serio, ¡el olor que sale del horno no es de este mundo! Y lo mejor de todo es que puedes variar esta receta según tu gusto y lo que tengas en la nevera.

Historia de la pizza DELÍCIA al horno

Sabes, cada vez que hago esta pizza, recuerdo las reuniones familiares. Nos reunimos, cada uno preparó un relleno diferente y se convirtió en una auténtica fiesta. Lo más divertido fue extender la masa, porque siempre había algún miembro de la familia que pensaba que podía hacer una pizza perfecta y terminaba torcida, pero ese es el encanto de la pizza casera, ¿no? No es necesario que tenga una forma perfecta, ¡lo importante es el sabor y la diversión de prepararlo juntos!

Versión saludable de Pizza al Horno DELÍCIA

Para aquellos que quieran mantener una dieta más ligera, también pueden hacer una versión más saludable de esta pizza, sin perder el sabor:

• 300 g de harina integral
• 100 g de harina de avena
• 10 g de levadura orgánica seca
• 1 cucharadita de sal marina
• 1 cucharada de azúcar moreno
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 250 ml de agua tibia
• Salsa de tomate casera sin conservantes
• Queso blanco o mozzarella de búfala
• Rellenos como pollo desmenuzado, verduras asadas, rúcula y tomates cherry

Esta versión está llena de fibra, lo que ayuda a la saciedad, además de estar elaborada con ingredientes más nutritivos. Puedes hornear la masa de la misma forma, pero con un crujido diferente debido a la harina integral.

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