pastel de señorita

Paso 7: Terminar el relleno

Agrega poco a poco la mezcla de yogur a las claras, batiendo hasta que todo esté bien combinado.

Paso 8: armar el pastel

Vierta la mezcla final en el molde preparado con la masa. Saca la masa reservada del frigorífico y córtala en trozos, repartiéndolos sobre la mezcla.

Paso 9: hornear el pastel

Hornea en horno precalentado a 180°C durante 40 a 50 minutos o hasta que el bizcocho esté dorado. El bizcocho subirá en el horno y luego cuajará, lo cual es normal.

Paso 10: Terminando

Deje que el pastel se enfríe por completo antes de espolvorearlo con azúcar en polvo o su aderezo favorito.