Pastel de Flocão sencillo y esponjoso: una receta fácil que te conquistará

¿Conoces esos pasteles que son súper sencillos de hacer, pero que parecen salidos directamente de una panadería? Así es, ¡el Pastel Flocão Sencillo y Lindo es exactamente así! Perfecto para el desayuno, la merienda o incluso como sorpresa para visitas de última hora. Lo mejor de todo es que en esta receta se utilizan pocos ingredientes y el resultado es un bizcocho increíblemente suave y delicioso, con ese toque especial del cornflake.

Si nunca has hecho bizcocho de hojuelas, puedes estar tranquilo, porque esta receta es súper práctica y rápida de preparar. ¿Nos ensuciamos las manos? Te prometo que una vez que lo pruebes, será difícil resistirte a hacer este pastel una y otra vez. Así que separa los ingredientes, ponte el delantal y ven conmigo, ¡el éxito está asegurado!

Lo mejor de este bizcocho es que tiene una textura diferente a las tradicionales tortas de maíz. El copo da un crujido sutil e irresistible, mientras que el bizcocho permanece esponjoso por dentro. Es el tipo de receta que no requiere ninguna técnica, ¡solo mezclar todo y meter al horno! Ah, y si quieres que el bizcocho sea aún más especial, puedes añadirle un toque de coco rallado o incluso sirope de guayaba. ¡Las posibilidades son infinitas!

Ingredientes para un sencillo y esponjoso pastel de Flocão

• 2 tazas de té de copos de maíz
• 1 taza de azúcar
• 2 cucharadas de mantequilla
• 3 huevos
• 1 taza de té con leche
• 1 cucharada de polvo para hornear
• 1 pizca de sal

Acerca de los elementos de la receta y el tiempo de preparación

Aquí el cornflake es el protagonista principal. Es fácil de encontrar en cualquier mercado y aporta a la tarta ese inconfundible sabor a maíz, perfecto para los amantes de las recetas más rústicas y caseras. La mantequilla ayudará a que el bizcocho quede más húmedo y sabroso, mientras que los huevos y la leche se encargan de aportar ligereza y suavidad a la masa. El azúcar, por supuesto, es el toque de dulzor que todo bizcocho necesita, pero puedes ajustar la cantidad según tu gusto personal.

El tiempo de preparación de esta receta es uno de sus puntos fuertes: ¡en 10 minutos podrás tenerlo todo listo para el horno! El tiempo de horno ronda los 35 a 40 minutos, dependiendo de la potencia de tu horno, por lo que, en menos de una hora, estarás disfrutando de una deliciosa tarta. Ideal para aquellos que no quieren pasar mucho tiempo en la cocina, pero aun así quieren algo rico y casero.

Método de preparación de recetas

1. En un bol mezclar los copos de maíz, el azúcar y la pizca de sal.
2. Agrega la mantequilla derretida y mezcla bien hasta que los ingredientes estén bien incorporados.
3. Luego agrega los huevos y la leche, revolviendo hasta que se forme una masa homogénea.
4. Por último, agrega el polvo para hornear y mezcla suavemente.
5. Engrasa y enharina un molde de tu preferencia, vierte la masa y hornea en horno precalentado a 180ºC por alrededor de 35 a 40 minutos, o hasta que el bizcocho esté dorado y al insertar un palillo este salga limpio.
6. Retirar del horno, esperar a que se enfríe un poco y ¡listo! Ahora solo sirve.

Ahora, un dato curioso: ¿sabías que la primera vez que hice este bizcocho se me olvidó añadir la levadura? Por supuesto, el resultado fue un bizcocho denso que no subió, ¡pero la buena noticia es que aún estaba delicioso! Así que, si os equivocáis, no os preocupéis, porque el bizcocho de hojuelas es muy generoso. La próxima vez, recuerda la levadura y el éxito estará garantizado. ¿La moraleja de la historia? ¡La cocina también es un lugar para la improvisación y la diversión!

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