Panqueque de maicena de 3 minutos y 3 ingredientes

Las tortitas de maicena son una receta rápida, fácil y deliciosa que puedes preparar en tan solo 3 minutos con sólo 3 ingredientes. Perfecto para un desayuno rápido o una merienda, este panqueque es ligero y suave y puede acompañarse con una variedad de rellenos y aderezos. ¿Aprendemos a hacer esta maravilla?

Ingredientes

• 1 taza de maicena (maicena)
• 2 huevos
• 1/2 taza de leche

Método de preparación

Paso 1: preparar la masa

Primero, rompe los huevos en un tazón mediano y bate bien con un tenedor o un batidor hasta que estén completamente mezclados. Luego agrega la maicena poco a poco, revolviendo continuamente para evitar la formación de grumos. Al poco tiempo de añadir toda la maicena, tendrás una masa muy espesa.

Una vez que la maicena esté completamente incorporada, agrega la leche poco a poco, sin dejar de remover hasta obtener una masa homogénea y tersa. La consistencia de la masa debe ser ligeramente líquida, pero no demasiado líquida.

Paso 2: calentar la sartén

Luego calienta una sartén antiadherente a fuego medio. Para que la tortita no se pegue, puedes engrasar la sartén con un poco de aceite o mantequilla, untándola con una toalla de papel para quitar el exceso.

Una vez que la sartén esté caliente, es hora de empezar a cocinar los panqueques. Use un cucharón pequeño o una taza medidora para asegurarse de que todos los panqueques tengan el mismo tamaño.

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