MINI PUDÍN DE CAFÉ

Método de preparación
Para el almíbar, coloca el azúcar y el agua en una cacerola y calienta a fuego lento, sin revolver, hasta que se forme un caramelo dorado.
Vierta en moldes para budín individuales y reserve.
En una licuadora bate la leche condensada, la leche, el café, la maicena y los huevos durante 1 minuto.
Vierta en moldes caramelizados.
Hornee en horno medio precalentado al baño María durante 35 minutos o hasta que cuaje.
Retirar, dejar enfriar y refrigerar por 2 horas.
Desmoldar y decorar con crema batida. Atender