Galletas GIGANTES de Tapioca: una receta crujiente e irresistible

Receta alternativa con ingredientes saludables

Para una versión más saludable de la galleta gigante de almidón de tapioca, puedes hacer algunas sustituciones que mantengan el sabor, pero con un toque más ligero y nutritivo. Aquí está la receta:

Ingredientes:

• 500 g de almidón de yuca agria
• 1 taza de leche de almendras (u otra leche vegetal)
• 1/2 taza de aceite de coco
• 1 cucharada de sal marina
• 3 huevos camperos u orgánicos
• 1/2 taza de agua

Método de preparación:

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. Calienta la leche de almendras, el aceite de coco y la sal marina hasta que empiece a hervir.
3. Vierta la mezcla caliente sobre el almidón de yuca agria, revolviendo bien hasta que se enfríe un poco.
4. Agrega los huevos, uno a la vez, mezclando bien.
5. Agrega agua poco a poco hasta que la masa esté firme pero ligeramente pegajosa.
6. Dar forma a la galleta en una bandeja de horno engrasada o forrada con papel pergamino.
7. Hornee de 20 a 30 minutos o hasta que estén dorados y crujientes.

Esta versión más saludable es perfecta para quienes buscan una dieta equilibrada sin renunciar al sabor.

Cómo ganar dinero con esta receta

Si eres de los que siempre ha soñado con tener un negocio culinario, ¡la galleta gigante de almidón de tapioca podría ser la oportunidad perfecta! A continuación se ofrecen algunos consejos sobre cómo convertir este delicioso manjar en una fuente de ingresos:

1. Vender en cafeterías locales : póngase en contacto con cafeterías y panaderías locales para ofrecer su galleta. Quizás les interese diversificar su menú con algo único y artesanal.
2. Entrega : aproveche el crecimiento de los servicios de entrega y ofrezca galletas para que se entreguen directamente en los hogares de los clientes. Un producto diferenciado como este puede tener buena aceptación en el mercado.
3. Eventos y Fiestas : Ofrecer la galleta como opción de snack en eventos y fiestas. Puedes crear versiones personalizadas para diferentes ocasiones, como cumpleaños y celebraciones.
4. Cestas de desayuno : cree cestas de desayuno con galletas como elemento destacado. Es una forma encantadora y sabrosa de regalar a alguien especial.

Continúa en la siguiente página