Farofa de cuscús

CÓMO HACER FAROFA DE CUSCÚS
MÉTODO DE PREPARACIÓN: Coloque el cuscús en un recipiente y desmenúcelo con un tenedor para que se convierta en migajas, reserve

En una sartén agrega la mantequilla y revuelve hasta que se derrita.
Luego agrega el pepperoni y el tocino, sofríe hasta que estén bien fritos.

Luego añade la cebolla picada y vuelve a sofreír.
Ahora añade el ajo y vuelve a sofreír ligeramente sin que se queme el ajo.

Luego añade la zanahoria y el tomate y mezcla bien dejando que se saltee un poco más.
Por último añade el cuscús y mezcla bien.

Ahora sazona con sal y aroma verde, vuelve a mezclar.
Pasa nuestra farofa de cuscús a un recipiente y sirve inmediatamente.