¡Este pastel es tan delicioso que lo hago casi todos los días!

Me propongo compartir esta  receta de Cheesecake  que encontré en el diario de mi abuela, una chica de Minas Gerais que cocinaba demasiado, todo lo que hacía era maravilloso, sabroso, delicioso, nunca probé nada de ella que fuera' No es extremadamente delicioso.

Me propongo compartir contigo esta receta fácil para que siempre la recuerdes.

Ingredientes:

• 4 huevos
• Agrega 2 paquetes de azúcar de vainilla (16 g = 1,5 cucharadas) a la clara de huevo.
• Una pizca de sal
• Agrega 120 g de azúcar (3/5 taza) a la yema.
• 100 g mantequilla (líquida) 1/2 taza
• 1 limón (orgánico)
• 750 g quark (o queso crema) 3 tazas
• 150 ml de leche (3/5 taza)
• 60 g de harina con almidón (1/2 taza)
• Bandeja para hornear: 26 cm
• 1 granada

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