Donut de Crema de la Abuela Ana: Delicioso y Crujiente

Método de preparación de recetas

1. Mezclar la nata y el azúcar : En un bol grande, mezclar la nata y el azúcar hasta que quede suave.
2. Agrega los huevos : Agrega los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición.
3. Agrega los ingredientes secos : Agrega la sal y la levadura, y agrega la harina de trigo poco a poco, hasta formar una masa suave que no se pegue a las manos.
4. Dar forma a los donuts : Hacer bolitas con la masa y darles forma de donuts. Si lo preferís podéis dejarlo en forma de bolitas, que también queda riquisimo.
5. Hornear hasta que estén doradas : Coloca las donas en una bandeja para hornear engrasada y hornea en un horno precalentado a 180°C durante unos 20 a 25 minutos, o hasta que estén ligeramente doradas.
6. Acabado : Después de hornear, mojar los donuts aún calientes en una mezcla de azúcar y canela.

Historia de la receta y conclusión

Ahora que ya sabes preparar estas delicias, ¿qué tal sorprender a la familia en tu próximo café de la tarde? La abuela Ana siempre decía que el secreto estaba en hacerlas con amor, y es ese cariño el que transforma estas sencillas donas en un verdadero manjar. Y mira, si tienes niños cerca, esta es una gran oportunidad para involucrar a los más pequeños en la cocina y crear recuerdos que atesorarán para siempre. Al fin y al cabo, ¿quién no recuerda ese irresistible olor a donuts saliendo del horno?

Versión saludable de la receta

Si quieres disfrutar de esta delicia sin pesar tu conciencia, aquí tienes una versión más saludable de la receta:

• 2 tazas de yogur natural (en sustitución de la nata)
• 1 taza de azúcar de coco
• 2 huevos
• 1 cucharada de polvo para hornear
• 1 pizca de sal
• Harina integral hasta que esté lista (aproximadamente 4 tazas)
• Azúcar moreno y canela para espolvorear

La versión saludable mantiene el irresistible sabor y textura, pero con ingredientes que aportan más beneficios para la salud. Ideal para quienes no quieren renunciar al placer, pero buscan una dieta más equilibrada.

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