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Método de preparación:
Licuadora
En una licuadora agrega 4 huevos, 160 g de azúcar, esencia de vainilla al gusto, 100 ml de aceite y 200 ml de leche tibia. Batir durante 1 minuto. ¡Libro!
Mezclar
En un recipiente grande, añadir 150 g de harina de trigo tamizada, 45 g de cacao en polvo tamizado y 14 g de levadura tamizada. Mezclar con ayuda de un batidor.
Agregar
Ahora agregue la masa reservada de la licuadora al recipiente, mezcle hasta que quede suave.
Formando
En un molde de 22x10x10 cm ya untado con mantequilla, colocar un trozo de papel de horno para cubrir solo el fondo del molde. Luego engrase también la parte superior del papel de horno.
Horno
Vierte toda la masa del recipiente en el molde, introduce en el horno precalentado a 180 ºC durante 40 minutos aproximadamente.
Relleno
En una batidora añadir 600 g de chocolate blanco troceado o rallado y 400 g de nata caliente. Batir un poco y añadir 25 g de mantequilla y 90 g de leche en polvo, dejar batir bien unos minutos.
Desmoldar
Sacar el bizcocho del horno, desmoldar y retirar el trozo de papel de horno del fondo. Corta el exceso de la parte superior y divide el bizcocho en dos partes iguales. Forra todo el interior del molde con plástico y coloca una de las mitades del bizcocho.
Relleno
Ahora vierte todo el relleno de la batidora encima, luego cubre con la otra mitad del bizcocho. Terminar cerrando bien el plástico alrededor del bizcocho. Coloca el molde en el congelador durante 4 horas.
Desmoldar
Sacar el molde del congelador, retirar con cuidado el plástico para desmoldar el bizcocho. Colócalo en un plato bonito y termina espolvoreando leche en polvo.
Listo
Nuestro bizcocho relleno de chocolate blanco ya está listo, ahora solo sirve y disfruta de esta maravillosa receta. ¡Disfruta, sé feliz!
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