Deliciosa Tarta de Bacalao ❤

✅ MÉTODO DE PREPARACIÓN
En una sartén con 1 cucharada de aceite de oliva sofreír ½ cucharada de ajo y 2 cucharadas de cebolla finamente picada hasta que estén doradas.
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Pasar el guiso a un bol, añadir 2 patatas medianas cocidas y trituradas, 1 huevo batido, 200 g de bacalao cocido y desmenuzado, ¼ de taza (té) de pan rallado, 1 cucharada de aceite de oliva, perejil finamente picado, pimienta negra molida, Sal al gusto y mezcla bien hasta que se forme una masa homogénea.
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Tomar pequeñas porciones de masa, hacer bolitas y freír en aceite caliente hasta que estén doradas. Retirar y escurrir sobre papel absorbente. Sirve entonces.