Crema De Ajo

Ya sea como acompañamiento del pan, para condimentar carnes o para realzar ensaladas, la crema de ajo es un auténtico comodín en la cocina.

De sabor llamativo y textura cremosa, es capaz de transformar cualquier plato sencillo en una auténtica delicia. ¡Aprende ahora a preparar esta receta versátil y sabrosa que conquistará tu paladar!

Ingredientes de la crema de ajo

• 1 cabeza de ajo
• ½ taza de queso parmesano rallado
• Sal y pimienta negra al gusto

• ⅔ taza de mantequilla (ungüento)
• 1 manojo pequeño de chiles verdes picados
• 1 bote de mayonesa

Método de preparación de la crema de ajo

1. En una licuadora o procesadora, licúa los dientes de ajo hasta formar una pasta.
2. En un recipiente mezcla la mantequilla y la mayonesa hasta obtener una mezcla homogénea.
3. Agrega el ajo machacado a la mezcla de mantequilla y mayonesa y mezcla bien.

1. Sazone con chile verde picado, queso parmesano rallado, sal y pimienta negra al gusto.
2. Remueve hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados y la crema de ajo esté lista para usar.

Importancia

La crema de ajo es un condimento muy apreciado en la cocina, ya que aporta un sabor único y llamativo a los platos. Además, es sumamente versátil y se puede utilizar de diversas formas, desde condimentar carnes a la parrilla hasta servir como acompañamiento de pan y snacks. Tener esta crema siempre a mano en el frigorífico puede facilitar mucho la preparación de las comidas y garantizar un toque especial a tus platos.