Chuletas de atún: la receta de un segundo plato fácil y sabroso

Instrucciones

1. Cocinar las papas: Pela las papas, córtalas en trozos y ponlas a hervir en agua con sal hasta que estén blandas. Luego, escúrrelas y haz un puré suave.
2. Preparar la mezcla: En un bol grande, mezcla el puré de papas con la zanahoria rallada (si la usas), el huevo, el queso rallado, sal y pimienta. Agrega las 2 cucharadas de pan rallado para que la mezcla quede más firme.
3. Formar las tortitas: Toma una porción de la mezcla y forma pequeñas tortitas. Pásalas por el pan rallado extra para cubrirlas bien.
4. Freír las tortitas: Calienta el aceite en una sartén a fuego medio-alto. Fríe las tortitas hasta que estén doradas por ambos lados. Colócalas en papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
5. Servir: Sirve las tortitas calientes, acompañadas de una ensalada o alguna salsa de tu elección.

¡Disfruta de tus tortitas de papas caseras!