Carne loca en la olla a presión fácil y rápida

Método de preparación

1. Calienta una olla a presión con aceite de oliva.
2. Introduce el pañal y deja que se selle.
3. Luego agrega la cebolla y el ajo. Espere a que se enfríe.
4. Sazone la carne con pimentón, pimentón, pimienta negra, comino, sal y laurel.
5. Añade también la salsa de soja, la mitad de los tomates y la mitad de los pimientos.
6. Finalmente, agrega agua hirviendo y tapa la cacerola.
7. Desde el momento en que la sartén empiece a silbar, programa el tiempo en 20 minutos.
8. Apaga el fuego y deja que la presión se libere de forma natural.
9. Retire la carne de la olla a presión y transfiérala a otra sartén.
10. Triture toda la carne con un tenedor.
11. Vuelve al fuego junto con el resto de tomates y pimientos y el aroma verde.
12. Añade también el cucharón de salsa que quedó en la olla a presión.
13. ¡Preparar! ¡Ahora simplemente sirve y disfruta de tu loca carne de olla a presión!