Batatas Asadas con Orégano y Limón: ¡Sencillo e Irresistiblemente Delicioso!

¿A quién le encantan las batatas? Si aún no te has rendido ante esta maravilla, hoy te voy a enseñar una receta que cambiará tu forma de ver este versátil ingrediente: Batatas Asadas con Orégano y Limón. Además de súper práctica, es una receta perfecta para quienes quieren un plato ligero, sabroso y con ese toque especial que sólo el limón y el orégano pueden aportar. ¿El mejor? Pasarás muy poco tiempo y aun así impresionarás a todos en la mesa. ¿Lo hacemos juntos?

¿Sabes ese día en el que quieres algo diferente, pero sin complicar las cosas? Las batatas siempre son una buena opción. Y cuando se hornea con la frescura del limón y el inconfundible sabor del orégano, ¡se vuelve aún más delicioso! Ya sea como guarnición de un plato principal o como snack saludable, esta receta es un acierto asegurado.

Entonces, ¿vamos corriendo a la cocina, tomamos los ingredientes y preparamos este delicioso manjar? ¡El proceso es tan sencillo que incluso aquellos que no tienen mucha experiencia en la cocina podrán dominarlo! La idea es que te sientas como si estuvieras cocinando con un amigo, así que ¡vamos, que este boniato merece un lugar especial en tu menú!

Ingredientes para Batatas Asadas con Orégano y Limón

• 3 batatas medianas
• 1 cucharada de orégano seco
• Jugo de 1 limón
• Ralladura de 1 limón (opcional)
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta negra al gusto
• Romero fresco (opcional para darle un toque extra)

Artículos y tiempo de preparación

Para esta receta necesitarás muy poco: una fuente de horno, un cuchillo afilado para cortar las patatas en rodajas o en bastones (depende de tu gusto) y, por supuesto, un bol para mezclar todos los ingredientes. Las batatas son lo más destacado aquí, así que elige las más firmes y con piel suave. El aceite de oliva y el orégano le darán ese sabor especial, mientras que el limón le aportará el frescor que nos encanta.

Y lo mejor de todo: ¡el tiempo de preparación! En 10 minutos tendrás tus patatas listas para hornear, y en unos 30 a 40 minutos en el horno quedarán crujientes por fuera y suaves por dentro. ¡Así que en menos de una hora tendrás un plato delicioso y súper saludable para servir!

Método de preparación de recetas

1. Precalienta el horno a 200°C.
2. Lava bien los boniatos y córtalos en rodajas o bastones, manteniendo la piel (aquí es donde se encuentra mucha fibra y nutrientes).
3. En un bol grande coloca las patatas cortadas y agrega el aceite de oliva, el jugo de limón, la ralladura de limón (si se usa), el orégano, la sal y la pimienta negra al gusto. Mezclar bien, asegurándose de que todos los trozos de papa queden cubiertos con los condimentos.
4. Distribuye las patatas en una bandeja para horno grande dejando espacio entre ellas para que se horneen uniformemente y se doren.
5. Hornee durante unos 30 a 40 minutos, revolviendo a la mitad para asegurarse de que estén dorados por ambos lados.
6. Cuando las patatas estén crujientes por fuera y suaves por dentro, las retiramos del horno. Si lo desea, complete con un poco de romero fresco para darle más aroma.
7. ¡Sirve caliente y disfruta de esta delicia!

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