🍫🥰😋🍓Tarta de Chocolate con Dulce de Leche Brigadeiro

Método de preparación: - Masa
Batir los huevos con el azúcar moreno, el aceite de coco y la esencia de vainilla hasta que estén espumosos, luego agregar la leche y mezclar bien, finalmente agregar los ingredientes secos tamizados dejando el polvo para hornear al final, mezclar bien, engrasar un molde para pan con mantequilla y cacao en polvo, Vierte esta masa en un molde redondo de 18 cm y colócala en un horno precalentado a 180 grados durante 30 a 35 minutos.

Método de preparación - Dulce de Leche Brigadeiro:
Revuelve todo a fuego lento durante unos 10 minutos hasta que ya no se pegue al fondo de la sartén, espera a que se enfríe.

Método de preparación - Ganache:
Derretir el chocolate en el microondas y añadir la nata, remover bien y reservar.

Asamblea:
Corta el bizcocho en tres partes iguales y rellena con dulce de leche. Extiende la ganache por los lados y la parte superior del bizcocho y déjalo en el frigorífico durante 30 minutos.