¡Un postre cremoso sin horno que sorprenderá a todos! 😍

MÉTODO

1. Vierta las yemas de huevo y el azúcar en un tazón grande, mezcle los ingredientes con un batidor de mano hasta obtener una mezcla ligera.
2. Agrega la maicena cernida, incorpórala a la mezcla, removiendo siempre con el batidor, hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
3. Vierta la leche y media vaina de vainilla en una cacerola, llévela a ebullición y luego retire la vaina de vainilla.
4. Vierta la mezcla de huevo en la leche, lleve a ebullición, revolviendo continuamente, hasta que la crema se espese.
5. Vierta la crema en un recipiente grande y cúbrala con film transparente para que no se forme una costra sobre la crema. Déjela enfriar.
6. Forrar un molde de plumcake con una hoja de film transparente. Preparar también el café con leche y dejar enfriar.
7. Hacer una capa de galletas remojadas, cubrir con una capa de natillas y una de cacao amargo tamizado.
8. Repite la operación hasta tener 4 o 5 capas.
9. Colóquelo en el refrigerador durante al menos 2 horas.