Tortitas soufflé: ¡cómo hacerlas altas y suaves en tan solo unos pasos!

MÉTODO
En un bol mezcle las yemas de huevo con la leche, tamice la harina y el polvo para hornear, agregue el extracto de vainilla.
En otro bol batir las claras con el jugo de limón y el azúcar. Mezclar junto con la mezcla anterior.
Agrega la mezcla a una sartén y fríe por cada lado durante 3-4 minutos a fuego lento.
Servir con crema de avellanas, avellanas en grano y azúcar glass.