Tortitas de patata: la deliciosa receta lista en tan solo unos minutos

Preparación:

1. Pelar las patatas y cortarlas en trozos. Luego hervirlos.
2. Triturar las patatas y añadir el pan rallado, el queso rallado, el perejil picado, los huevos, la sal y la pimienta.
3. Dar forma a los panqueques con las manos engrasadas.
4. Freír en una sartén con aceite durante 3-5 minutos por lado.
5. Haga una salsa de acompañamiento mezclando mayonesa, salsa de soja y ajo picado.