Tortilla de coliflor y patatas: la receta para una comida muy rica

Instrucciones:

1. Picar la coliflor y hervirla en agua con sal.
2. Cortar las patatas, las cebollas y las zanahorias y cocerlas en una sartén.
3. Sazone con sal, pimienta y luego reserve.
4. Picar la coliflor y colocarla en el bol.
5. Agrega también el eneldo, los huevos y la harina.
6. Cuece la tortilla en una sartén con un poco de aceite.