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4. Prepara la fuente para hornear:
- Precalentar el horno : Precaliente el horno a 325 °F (160 °C).
- Mezcla para verter : Vierta la mezcla colada en moldes individuales o en un molde grande para flan.
5. Hornea el flan:
- Baño María : Coloque los moldes o flaneras en una fuente para horno más grande. Llene la fuente con agua caliente hasta la mitad de los lados de los moldes.
- Hornear : Hornear en el horno precalentado durante unos 45-50 minutos, o hasta que el flan esté listo y al insertar un cuchillo en el centro éste salga limpio.
6. Dejar enfriar y servir:
- Enfriar : Retire los moldes del baño María y déjelos enfriar a temperatura ambiente. Refrigérelos durante al menos 2 horas o hasta que estén bien fríos.
- Presentación : Para servir, pase un cuchillo por los bordes del flan y déle la vuelta sobre un plato. ¡Disfrute de su flan cremoso y cítrico!
CONSEJOS PARA OBTENER MEJORES RESULTADOS
- Mezcla uniforme : asegúrese de batir continuamente al agregar la leche tibia a la mezcla de huevo para evitar que se cuaje.
- Textura suave : Colar la mezcla antes de hornear garantiza un flan suave y cremoso.
- Dulzura opcional : si prefiere un postre un poco más dulce, la adición de miel o jarabe de arce agrega dulzura natural sin azúcar refinada.
CONCLUSIÓN
Esta sencilla y deliciosa receta de flan con naranja y leche es una forma fantástica de disfrutar de un postre saludable con pocos ingredientes. Es fácil de preparar, está endulzada de forma natural y está repleta de sabor cítrico. Prueba esta receta y tendrás una nueva forma favorita de disfrutar del flan. ¡Que disfrutes cocinando!
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