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y hornear en horno precalentado a 180°C durante 30 minutos.
Paso 7
Una vez pasado el tiempo de cocción sacamos la tarta de ensalada del horno y la dejamos enfriar, luego la desmoldamos, la cortamos en rodajas y la servimos.
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Consejo
Para esta receta utilizamos un molde para tarta de 24 cm de diámetro forrado con papel de horno. Para evitar que el papel se adhiera perfectamente al fondo del molde, el consejo es humedecerlo rápidamente bajo un chorro de agua y luego escurrir bien.
Puedes utilizar tus calabacines favoritos: verdes, románicos e incluso redondos; Puedes cortarlos en rodajas, como sugiere la receta, o bien cortarlos en cubos pequeños o rallarlos finamente con un rallador.
Puedes agregar tus hierbas aromáticas favoritas: albahaca, tomillo, mejorana, menta, orégano; Para conseguir un resultado aún más fragante y picante, también puedes aromatizar la mezcla con una pizca de cúrcuma o curry dulce. Añadiendo abundantes especias y aromas, y variándolos al gusto, conseguirás una preparación sabrosa y siempre diferente, sin añadir demasiada sal.
Para que la tarta salada quede aún más rica y deliciosa, también puedes enriquecerla con otras verduras (quizás sobrantes de una preparación anterior), quesos (por ejemplo unos cubitos de estafarza, provola ahumada o queso feta griego) o embutidos, como como speck cortado en cubitos, jamón cocido o salami.
Si te ha gustado esta receta, prueba también el desmenuzado de calabacines y patatas y la sabrosa tarta de calabacín y yogur.
almacenamiento
El biscocho light de calabacín se puede conservar en el frigorífico, colocado en un recipiente hermético especial, durante 2-3 días.
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